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    2021年日本食用菌總產量為46.2018萬噸?市場價格居高不下

    發布時間:2022-11-18

      來源:中國食用菌商務網

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    近日,日本農林水產局發布了日本2020-2021年主要食用菌品種產量數據。日本業內專家表示,近年來日本的食用菌鮮品品質和安全方面的評價很高,供求關系較為穩定,但是由于多種原因,食用菌的價格處于高位運行,甚至高于從其他國家進口的食用菌。
    數據顯示,2021年食用菌總產量較2020年下降0.1%,食用菌產量增速有所放緩。2021年食用菌類產量為46.2018萬噸,比上年減少259噸(0.1%)。 其中,干香菇2,216噸,比上年減少86噸(3.7%);鮮香菇7.1057萬噸,比上年增加777噸(1.1%);金針菇為12.9587萬噸,同比增加了1,673噸(1.3%);而蟹味菇為11.9545萬噸,同比減少了3257噸(2.7%);灰樹花為5.4522噸,同比減少了471噸(0.9%)。
    日本業內專家表示,日本會持續發展食用菌產業,在保持食用菌品質和保鮮度的基礎上,將價格逐步下調,從而讓日本國民更青睞采購本地食用菌鮮品。同時要擴大食用菌鮮品出口,拓展銷售渠道和方式,有效的幫助日本國內食用菌企業健康發展。

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    美國召回從我國臺灣地區進口的金針菇,原因還是它!

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    日前,美國食品藥品監督管理局(FDA)發布召回通報稱,HH...

    2024-11-15 15:59:28

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